Молочная кислота

Молочная кислота в качестве компонента для изготовления продукции хорошо известна производителям из пищевой, химической, косметологической, текстильной, металлургической отраслей промышленности. Это популярный подкислитель и консервант, необходимый для регулирования уровня pH. Ценность кислоты состоит в ее натуральном происхождении и безопасных свойствах.

Описание молочной кислоты

Вещество представляет собой слабую карбоновую органическую кислоту. В стандартном состоянии это одноосновная оксикислота, имеющая белый цвет и обладающая характерным запахом. Химическим путем производят 4 сорта: «пищевую», «техническую», «фармакопейную» и чистую. Производные от молочной кислоты, которые также принимают участие в технологических процессах, называются лактатами.

Одним из преимуществ молочной кислоты считается способность ее солей хорошо растворяться в воде, благодаря чему улучшаются свойства тех продуктов, где важно значение pH. В промышленности активно используют полилактид, который получают из лактида путем полимеризации.

В отличие от многих кислот органического и искусственного происхождения, молочная кислота полезна для кожи. Это нетоксичный, родственный человеческому организму компонент, способный увлажнять, отбеливать, освежать кожу, а также бороться с воспалениями и высыпаниями.

Применение молочной кислоты

Преимущественно кислоту применяют в пищевой сфере в качестве консерванта и подкислителя. Она улучшает свойства продуктов масложировой, молоко- и мясоперерабатывающей, консервной, рыбной промышленности. С помощью ее получают кисломолочные продукты, напитки, соусы, кондитерские изделия, корма для животных.

Также молочную кислоту применяют в таких отраслях, как:

• химическая – при производстве полимеров, для изготовления чернил, красок и пр.;
• металлургическая – для покрытия и чистки металлов;
• текстильная – с целью отбеливания тканей;
• кожевенная – при выделке кожи;
• электронная – для обработки деталей;
• косметологическая – для выпуска эмульсий, кремов, скрабов.

Заказывайте высококачественную молочную кислоту в компании «Промышленная химия». Мы напрямую взаимодействуем с производителями, благодаря чему оперативно организуем поставки в крупных объемах по выгодным ценам.